Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencilerimiz 6. Ulusal Rize Gastronomi Günleri’ne Katıldı
Artvin Çoruh Üniversitesi · Turizm Fakültesi · Artvin
Yayın: 6 Kasım 2026 · Toplandı: 40 dakika önce
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrenci Topluluğumuz bünyesinde yer alan öğrencilerimiz, 8-11 Ekim 2026 tarihleri arasında düzenlenen 6. Ulusal Rize Gastronomi Günleri’ne katılım sağladı. Etkinlik boyunca öğrencilerimiz, Rize’nin coğrafi işaretli ürünlerini ve yerel gastronomik değerlerini tanıma imkânı bulurken sektör temsilcileriyle bir araya gelerek mesleki bilgi ve deneyimlerini geliştirme fırsatı elde etti.
Bölümümüz akademik personelinden Öğr. Gör. Zeynep Ece ALTUNTAŞ, Rize Belediyesi ve TGBA iş birliğiyle yürütülen “Dağlardan Denize Aromatik Mutfak Kültürü” projesinin akademik ve saha çalışmalarında yer aldı. Öğr. Gör. ALTUNTAŞ, proje kapsamında hazırlanan “COP31 Yolunda Rize Gastronomisi: Sürdürülebilirlik ve Geleceğe Aktarım Yol Haritası” başlıklı rapora ve hazırlanmakta olan “Rize Gastronomisi: Festivalden Geleceğe Lezzet, Kültür ve Ustalık” adlı festival temalı kitaba katkı sunan isimler arasında yer aldı.
Etkinlik kapsamında ayrıca, İkizdere ilçesine koçluk desteği veren Öğr. Gör. Zeynep Ece ALTUNTAŞ’ın hazırladığı Çaklama ürünü ikincilik ödülüne layık görüldü.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrenci Topluluğumuza, etkinliğe katılım sağlayan öğrencilerimize ve değerli desteklerinden dolayı Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı’na teşekkür ederiz.
Bu metin Artvin Çoruh Üniversitesi sitesinden otomatik olarak alınmıştır. Tarih, başvuru koşulları ve ekler için kaynağı esas alın.