akademikduyuru
HaberÜniversite geneli

Öğr. Gör. Huriye Zafera’nın Kitabı Gourmand World Cookbook Awards’ta Finale Kaldı

İstanbul Gedik Üniversitesi · İstanbul

Yayın: 6 Kasım 2026 · Toplandı: 12 saat önce

Kaynakta aç
6 Kas 2026

İstanbul Gedik Üniversitesi Gedik Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Öğr. Gör. Huriye ZAFERA’nın, toplu beslenme sistemlerinde bilimsel standardizasyon ve dijital dönüşümü konu alan “Şef’in El Kitabı: Toplu Beslenme Sistemlerinde Bilimsel Standardizasyon ve Dijital Dönüşüm” adlı kitabı, uluslararası gastronomi dünyasının prestijli organizasyonlarından 32. Gourmand World Cookbook Awards kapsamında finale kalma başarısı gösterdi.

978-625-8932-38-6 ISBN numarasına sahip eser, Ekim 2026’da gerçekleştirilen değerlendirmeler sonucunda “A05 Food Professionals – Books” kategorisinde finalist olarak seçildi.

210 ülkeden katılımın sağlandığı uluslararası yarışmada finale kalan eserlerin ödül sonuçları, Mayıs 2027’de düzenlenecek ödül töreninde açıklanacak.

Öğr. Gör. Huriye ZAFERA’yı bu değerli akademik ve mesleki başarısından dolayı tebrik eder, çalışmalarında başarılarının devamını dileriz.

Bu metin İstanbul Gedik Üniversitesi sitesinden otomatik olarak alınmıştır. Tarih, başvuru koşulları ve ekler için kaynağı esas alın.

İstanbul Gedik Üniversitesi: diğer duyurular

Dr. Öğr. Üyesi Selva BAŞÇI’nın “Fictional Space at the Intersection of Literature and Cinema” Başlıklı Kitap Bölümü, İç Mimarlık Alanında Uluslararası Araştırmalar-VIII Adlı Kitapta Yayımlandı

İstanbul Gedik Üniversitesi · Üniversite geneli

6 Kas 2026 İstanbul Gedik Üniversitesi Mimarlık ve Tasarım Fakültesi İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Bölümü öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Selva BAŞÇI ’nın, İç Mimarlık Alanında Uluslararası Araştırmalar-VIII adlı kitapta “Fictional…

Haberİstanbul

Dr. Öğr. Üyesi Barış YALINKILIÇ’ın Araştırma Makalesi, Uluslararası İndeks Kapsamında Taranan INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY RESEARCH Dergisinde Yayımlandı

İstanbul Gedik Üniversitesi · Üniversite geneli

6 Kas 2026 İstanbul Gedik Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü akademisyenlerinden Dr. Öğr. Üyesi Barış YALINKILIÇ ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Yüksek Lisans Programı öğrencisi Büşra Bahar TAŞTEKİN’in “Vocational…

Haberİstanbul

06.11.2026 tarihli ilan yayınlanmıştır

İstanbul Gedik Üniversitesi · Üniversite geneli

6 Kas 2026 Üniversitemize 2547 sayılı Yükseköğretim Kanunu’nun ve Öğretim Üyeliğine Yükseltilme ve Atanma Yönetmeliği’nin ilgili maddeleri ile İstanbul Gedik Üniversitesi Akademik Yükseltme ve Atama Yönergesi uyarınca aşağıda belirtilen…

Haberİstanbul