Zeytinyağında Kaliteyi Tanıma ve Doğru Tüketim Bilinci Atölyesi Eğitimleri Düzenlenecektir

ZEYTİNYAĞINDA KALİTEYİ TANIMA VE DOĞRU TÜKETİM BİLİNCİ ATÖLYESİ EĞİTİMLERİ DÜZENLENECEKTİR

02/11/2026 14:46:07 - 02/11/2026 14:46:07 - 231 Okunma

Kırklareli Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi tarafından BKOP_11 Bölgesel Kalkınma Perspektifi Çerçevesinde Gıda Odak Alanında Sürekli Eğitim Programları ile İnsan Kaynağının Güçlendirilmesi Projesi kapsamında Kırklareli Merkez, Lüleburgaz ve Pınarhisar'da “Zeytinyağında Kaliteyi Tanıma ve Doğru Tüketim Bilinci Atölyesi” düzenlenecektir.

Bu eğitimin temel amacı, zeytinyağı etiketi okuryazarlığını, zeytinyağında kaliteyi tanıma ve doğru tüketim bilincini katılımcılara kazandırmaktır. Gıda arzı ve güvenliği kapsamında, zeytinyağının kalitesini tanımlama kapsamında katılımcı zeytinyağının duyusal değerlendirme süreciyle bilgilendirilmektedir.

Eğitim Yöntemi
Yüz Yüze

Eğitmen
Dr. Öğr. Üyesi Suzan KANTARCI SAVAŞ

Eğitim Tarihleri, Yerleri ve Başvuru Süreci

Lüleburgaz
Son Başvuru Tarihi: 9 Kasım 2026
Eğitim Tarihi: 13 Kasım 2026 Cuma (08.30-17.00, 8 saat)
Eğitim Yeri: Lüleburgaz Sanayi ve Ticaret Odası, Lüleburgaz
Başvuru formu için tıklayınız.

Kırklareli
Son Başvuru Tarihi: 11 Kasım 2026
Eğitim Tarihi: 16 Kasım 2026 Pazartesi (08.30-17.00, 8 saat)
Eğitim Yeri: Kırklareli Üniversitesi, Gıda Arzı Güvenliği ve Dijitalleşme Ortak Uygulama Araştırma Merkezi/Kayalı Kampüsü, Kırklareli
Başvuru formu için tıklayınız.

Pınarhisar
Son Başvuru Tarihi: 17 Kasım 2026
Eğitim Tarihi: 20 Kasım 2026 Cuma (08.30-17.00, 8 saat)
Eğitim Yeri: Kırklareli Üniversitesi, Pınarhisar Meslek Yüksekokulu, Pınarhisar
Başvuru formu için tıklayınız.

Kontenjan
24 kişi (Her bir eğitim grubu için)

Kimler Katılabilir?
Ev hanımları, üreticiler, gastronomi alanına ilgi duyanlar, gıda tüketicileri

Eğitim İçeriği

1. Zeytinyağının tanımı, besin değeri ve sağlık üzerindeki etkileri
2. Zeytinyağı çeşitleri ve sınıflandırması
3. Zeytinyağı üretim süreci ve kaliteye etkisi
4. Gıda arzı ve gıda güvenliği kapsamında zeytinyağı
5. Zeytinyağı kalite parametreleri
6. Zeytinyağı etiketi okuryazarlığı
7. Zeytinyağında sahtecilik ve tağşiş; tüketici olarak dikkat edilecek hususlar
8. Zeytinyağının duyusal değerlendirme süreci
9. Doğru satın alma kriterleri
10. Doğru saklama koşulları ve raf ömrü
11. Doğru tüketim bilinci

Ücretlendirme
Eğitim katılımcılar için ÜCRETSİZ olup Kırklareli Üniversitesi Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşma Programı kapsamında desteklenen BKOP_11 “Bölgesel Kalkınma Perspektifi Çerçevesinde Gıda Odak Alanında Sürekli Eğitim Programları ile İnsan Kaynağının Güçlendirilmesi” projesi kapsamında gerçekleştirilecektir.

Belgelendirme
Katılım Belgesi
e-Devlet'te sorgulanabilir/doğrulanabilir belge

KLU KLUSEM GIDA BÖLGESEL KALKINMA ZEYTİNYAĞI