“Orta Asya’dan Anadolu’ya Sofra Lezzetleri” Etkinliği Düzenlendi

Artvin Çoruh Üniversitesi Kültür, Sanat ve Gezi Topluluğu ile Uluslararası Öğrenci Topluluğu birlikteliğinde “Orta Asya’dan Anadolu’ya Sofra Lezzetleri” başlıklı kültürel söyleşi ve yöresel mutfak kültürü tanıtım programı düzenlendi.
16 Aralık 2025 tarihinde Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağında Rektörümüz Prof. Dr. İbrahim Aydın ve eşi Hanımefendi Zehra  Aydın'ın katılımıyla düzenlenen etkinlikte Orta Asya’dan Anadolu’ya uzanan geniş coğrafyanın mutfak kültürü ve sofra gelenekleri katılımcılarla buluşturuldu.
Öğr. Gör. Kaan Taşçı ve Öğr. Gör. Ercan Soysal tarafından koordine edilen etkinlik kapsamında farklı kültürlere ait geleneksel lezzetler hazırlanarak tanıtılırken yemeklerin tarihsel kökenleri, kültürel anlamları ve hazırlanış süreçleri hakkında bilgiler paylaşıldı. Program öğrenciler arasında kültürel etkileşimi artırmayı, gastronomi aracılığıyla kültürler arası bağları güçlendirmeyi amaçladı.
Personel ve öğrencilerin ilgi gösterdiği etkinlik katılımcılardan beğeni toplarken, üniversite bünyesinde kültürel çeşitliliğin ve uluslararası öğrenci etkileşiminin önemine dikkat çekti. Etkinlik sonrasında programın hazırlanmasında emeği geçen öğrencilere teşekkür belgeleri Rektörümüz Prof. Dr. İbrahim Aydın, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Murat Kibar, Prof. Dr. Fikret Sözbilir ve Prof. Dr. Sibel Açılı Çelik ile Genel Sekreter Recep Erdem ve konuk katılımcı Posta Gazetesi Yazarı Sezer Altan tarafından takdim edildi.