ADÜ Gıda Topluluğu Tarafından 16 Ekim Dünya Gıda Günü Özel Etkinliği Düzenlendi
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi · Köşk Meslek Yüksekokulu · Aydın
Yayın: 21 Ekim 2026 · Toplandı: 1 saat önce
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Gıda Topluluğu tarafından, 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında çevrim içi söyleşi programı düzenlendi.
Sadef Gıda ve Yayla Agro katkılarıyla, Google Meet platformu üzerinden gerçekleştirilen etkinliğe öğrenciler yoğun ilgi gösterdi.
"Yenilik yap, geleceği besle" mottosuyla düzenlenen program, iki oturum halinde gerçekleştirildi.
Programın ilk oturumunda Yayla Agro Ar-Ge Müdürü Dilek Koyuncu, "Fonksiyonel Gıdalarla Beslenme Farkındalığı" konusunu ele aldı. Koyuncu, fonksiyonel gıdaların insan sağlığı üzerindeki etkileri, beslenme farkındalığı ve Ar-Ge çalışmalarının gıda sektörüne katkıları üzerine değerlendirmelerde bulundu.
Programın ikinci oturumunda Sadef Gıda Freeze Dry Üretim Müdürü Hakan Aktaş, "Yeniliği Üret, Geleceği Besle" başlıklı sunumunu gerçekleştirdi. Aktaş, dondurarak kurutma (freeze dry) teknolojisinin gıda sanayindeki yeri, sürdürülebilir üretim ve yenilikçi gıda işleme teknikleri hakkında katılımcılara bilgi verdi.
Soru-cevap bölümü ile devam eden etkinlik, katılımcıların görüş ve teşekkürlerinin ardından sona erdi.
ADÜ Gıda Topluluğu, gıda okuryazarlığını artırmak ve sektör-akademi iş birliğini güçlendirmek amacıyla etkinliklerine devam edeceklerini bildirdiler.
Bu metin Aydın Adnan Menderes Üniversitesi sitesinden otomatik olarak alınmıştır. Tarih, başvuru koşulları ve ekler için kaynağı esas alın.