'' ANA ARI YETİŞTİRİCİLİĞİ VE ARI SÜTÜ ÜRETİMİ EĞİTİMİ'' BAŞVURU SÜRESİ UZATILMIŞTIR.

Ana Arı Yetiştiriciliği ve Arı Sütü Üretimi Eğitimi

Eğitim Adı	Ana Arı Yetiştiriciliği ve Arı Sütü Üretimi Eğitimi
Başvuru Tarihleri	15.06.2026 - 30.06.2026
Başlama – Bitiş Tarihleri	06.07.2026 -10.07.2026
Eğitim Gün ve Saatler	Hafta içi her gün (08.00 – 17.00 arası )
Toplam Eğitim Süresi	40 saat
Eğitmen	Öğr. Gör. Abdurrahman ŞİMŞEK
Eğitim Koordinatörü	Doç. Dr. Mustafa NAİMOĞLU

EĞİTİMİN AMACI VE HEDEFİ:

Ana Arı Üretimi Eğitimi

Amacı: Koloni kalitesini artırmak için genetik olarak üstün, verimli ve hastalıklara dayanıklı ana arı yetiştirebilen üreticiler yetiştirmek.

Hedefleri:

1-Damızlık seçimi yapabilme

2-Larva transferi (aşılama) uygulayabilme

3-Ana arı başlatma ve bitirme kolonisi kurabilme

4-Çiftleştirme sürecini yönetebilme

5-Ana arı kabul ettirme tekniklerini uygulayabilme

6-Kendi ana arısını üretip dışa bağımlılığı azaltma

Sonuç: Daha güçlü koloniler + daha yüksek bal verimi + daha az oğul eğilimi.

Arı Sütü Üretimi Eğitimi

Amacı: Yüksek katma değerli arı ürünlerinden biri olan arı sütünü, hijyenik

ve verimli şekilde üretebilen girişimciler yetiştirmek.

Hedefleri:

1-Arı sütü üretim kolonisi hazırlayabilme

2-Yoğun aşılama sistemi kurabilme

3-Doğru zamanda hasat yapabilme

4-Hijyen kurallarına uygun üretim yapabilme

5-Soğuk zincir ve depolama kurallarını uygulayabilme

 6-Ürünü pazarlayabilme

EĞİTİMİN İÇERİĞİ

Ana Arı Üretimi Eğitim İçeriği

1-Arıcılığın Temel Biyolojisi

• Bal arısının anatomisi
• Koloni organizasyonu
• İşçi arı erkek arı - ana arı görevleri
• Arı gelişim evreleri

2- Ana Arının Önemi ve Genetik

• Ana arının koloni üzerindeki etkisi
• Damızlık seçme kriterleri
• Yerli ve kültür ırkları (örneğin Anadolu arısı, Kafkas arısı, Karniyol arısı)
• Seleksiyon ve ıslah prensipleri

3- Ana Arı Üretim Teknikleri

• Larva transferi (aşılama)
• Başlatıcı ve bitirici koloni hazırlama
• Meme yapımı süreci
• Ana arı yüksüklerinin takibi

4- Çiftleştirme Süreci

• Çiftleştirme kutuları kullanımı
• Kontrollü çiftleşme
• Erkek arı üretimi
• Ana arı işaretleme

5-Ana Arı Kabul Ettirme

• Kafesle verme yöntemi
• Doğrudan verme yöntemi
• Riskler ve önlemler

6- Uygulamalı Eğitim

• Gerçek koloni üzerinde aşılama
• Meme kontrolü
• Çiftleşmiş ana kontrolü

Arı Sütü Üretimi Eğitim İçeriği

• Arı Sütünün Tanımı ve Özellikleri
• Besin içeriği
• Kullanım alanları
• Katma değer avantajı
• Üretim Kolonisi Hazırlığı
• Güçlü koloni oluşturma
• Çenç işçi arı oranı
• Besleme teknikleri

      3-Yoğun Aşılama Sistemi

• Günlük aşılama planı
• 24-36 saatlik hasat süreci
• Meme kontrolü

     4- Hasat ve Hijyen

• Steril ekipman kullanımı
• Arı sütü toplama teknikleri
• Soğuk zincir uygulaması

5- Depolama ve Muhafaza

• Cam şişede saklama
• -18°C muhafaza
• Raf ömrü

6- Pazarlama ve Mevzuat

• Etiketleme kuralları
• Gıda güvenliği
• Satış kanalları

Eğitim Ücreti: 2.000,00 TL (Üniversitemiz öğrencilerine %15 indirim, Üniversitemiz personeli ve personel eş ve çocuklarına %10 indirim uygulanır)

Eğitim Sonunda Verilecek Belge: Sertifika (En az %80 devam koşulunu ve sınavını başarıyla tamamlamak koşuluyla)

Eğitimlerimiz yüzyüze yapılacaktır.

Kimler Başvuru Yapabilir:

• 18 yaşını doldurmuş herkes
• En az İlkokul Mezunu olmak (birçok yerde geçerli)
• Arıcılıkla ilgilenen veya arı kovanı olan herkes.

Kayıt İçin Gerekli Belgeler:

1- Başvuru Formu (Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi web Sayfamızda Dökümanlar kısmından ulaşabilirsiniz)

2- Ödeme dekontu

3- Vesikalık fotoğraf 1 adet

4-Kimlik arkalı önlü fotokopisi (Arıcılık eğitimi amacı ile verilmiştir notu düşülebilir.)

5- Adli Sicil Belgesi (E-devlet)(18 yaşından küçükler noterden veli muvaffakatnamesi almaları gerekmektedir.)

6- İkametgâh (E-devlet)

Not: Belgeler ıslak imzalı olarak elden teslim edilecektir.

Başvuru Yeri:

Bingöl Üniversitesi Sürekli Eğitim ve Araştırma Merkezi Müdürlüğü (BÜSEM) Enstitüler Binası Giriş Kat.

Tel:(0426)2160012 / 5445

E-Posta:[email protected]

Web adresi:busem.bingol.edu.tr