Gıda Mühendisliği Öğretim Üyemiz Doç. Dr. Bayram Yurt’tan Önemli Ar-Ge Başarısı

Fakültemiz Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Bayram Yurt’un akademik danışmanlığını üstlendiği proje, TÜBİTAK 1501 Sanayi Ar-Ge Projeleri Destekleme Programı kapsamında desteklenmeye hak kazandı.Türkiye genelinde gerçekleştirilen 600’ü aşkın başvuru arasından yapılan detaylı teknik değerlendirmeler sonucunda desteklenmeye hak kazanan 85 proje arasında yer alan çalışma, fakültemiz adına önemli bir Ar-Ge başarısı olarak öne çıktı. Alptekin Makina Isı San. A.Ş. yürütücülüğünde ve İbrişim Gıda Ltd. Şti. ortaklığında hazırlanan “Pestil Üretiminde Endüstriyele Geçiş (Otomatik Pestil Üretim Hattı)” başlıklı proje, TÜBİTAK 1501 Sanayi Ar-Ge Projeleri Destekleme Programı 2026/1. Çağrısı kapsamında desteklenmeye hak kazandı. Proje ile geleneksel üretim metotlarının ileri teknoloji ve otomasyon altyapısıyla buluşturulması hedeflenirken, geleneksel bir gıda ürününün endüstriyel üretim süreçlerine taşınmasına yönelik yenilikçi bir yaklaşım ortaya konuluyor. Fakültemiz açısından bu başarı; akademik bilgi birikiminin sanayi ile buluşturulması, üniversite-sanayi iş birliğinin geliştirilmesi ve bölgesel üretim potansiyeline yönelik Ar-Ge çalışmalarının desteklenmesi bakımından önem taşımaktadır.

Fakültemiz Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Bayram Yurt hocamızı ve proje kapsamında emeği geçen tüm proje paydaşlarını tebrik ediyor, çalışmalarının devamında başarılar diliyoruz.